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嫁だって秋茄子食べるさああ。。 
 
さてさて、
季節の不安定な秋。
CIMG5223.jpg
暑かったり、寒かったりですよね。。
みなさん風邪ひいてないですか?
お腹出して寝ちゃだめですよ!!

もう今シーズンは終了かと思った冷シャブですが、
本日食べました。
CIMG5343.jpg
残念ながら、自給のものは入っていません。
夏も終わりですね~。

そして嫁に食わすな!の秋茄子ですが・・・
大ピン~チ!!!
CIMG5344.jpg
葉をむしゃむしゃ食べられています。
せっかくたくさんの実をつけてきたのに~!!
光合成の邪魔はしないでおくれ~。。

このまま順調に秋茄子たくさんできるかな~?
嫁っ子だって、モリモリ食べますよ。
だって自給中なんだも~ん♪

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秋冬の季節へ 
 
秋作のお野菜の準備が進むなか、
ごはんも秋色に。。

脂ののった秋刀魚の時期になりましたね~♪
CIMG5323.jpg

こちらは、自給のキュウリを使いました☆
CIMG5319.jpg
しかし先日の日曜日、
キュウリは最後の収穫を最後に栽培を終了しました。
だいぶ引き伸ばしましたが、もう限界を感じたので・・・。

そろそろ見納めの、キュウリです。
CIMG5317.jpg
おつまみにキュウリのからし漬けを作りました。

お野菜も食卓も夏から秋へ。

そして今晩・・・
お鍋に豚バラ・キャベツ・もやしを交互にし敷き詰め、
ミルフィーユ状にして蒸して、あっさりとポン酢でいただきました。
どこよりも早く!?
冬先取りで、鍋が食卓に上がった我が家です♪

今日もおいしくお野菜たっぷり、
ごちそうさまでした~☆


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小さな幸せ♪ 
 
朝起きて、
寝ぼけまなこでフライパンに火を入れ、
ぼんやり冷蔵庫から卵を取り出し、
目玉焼きを作ろうと、フライパンに卵を落とし入れると・・・

おはよ~!!
やったね☆
っとフライパンからのメッセージ♪

双子の卵に遭遇!
忘れた頃に出現する双子ちゃん。
CIMG4879.jpg
一気に目が覚めます!!

こんな些細なことで、ごぎげんになる私。
うれしいな~☆


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たまには・・・ 
 
たまにお弁当を持って、出勤しています。
元気のある日は、作っています!!

ですが、
ここでも手抜きです。
のんびり作りたくないので、
できれば10分くらいを完成目標にしています。

作りおきの物を利用したり、
考えなくてもいいように、ワンパターンだったりします。

それがこちらです。
CIMG5280.jpg

そして・・・
ほとんど同じ雰囲気です。
CIMG5302.jpg
メインが変わっただけのお弁当です。

夜も手抜き、昼も手抜き。。
いつ一生懸命作っているんだああ!!!
でも、おかげさまでいつも主人は黙って食べてくれています♪

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念願の糸ウリ 
 
実家に帰省したときに、ついに発見しました!!
糸ウリです☆
またの名をそうめんウリ、金糸ウリとも言うようです。

私にとっては、
夏の風物詩のひとつです。
CIMG5262.jpg
これは小さいですが、
もっと大きい実もあります。

糸ウリを切って種を取り、茹でます。
すると・・・
CIMG5270.jpg
勝手にバラバラとほぐれてきます。

こんな感じになります。
CIMG5271.jpg

マヨネーズで和えて食べました。
CIMG5273.jpg
このほかに浅漬けにしてもおいしいです。

糸ウリは、クセがなくてシャキシャキと歯ごたえがあって、
とってもおいしいんですよ!!

来年も、また食べられるかな~。。


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