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カリンのはちみつ漬け 
 
なんだかずっと風邪が流行っているので、
カリンのはちみつ漬けを作りました。

のどの炎症に効くようで、
のどの痛みや咳止めに効果があるようです。

子供の頃に母親が作っていたのを思い出し、
初めて作りました。
といっても、切ってはちみつ入れるだけです。

①皮つきのままのカリンを適当な大きさに切って、
②種を取り出して洗い、不織布のお茶パックに入れて、
③消毒したビンにカリンを入れて、被るほどはちみつを注ぐだけ。
④1~2ヶ月でできあがり。実と種を取り出す。

ぬめりが出てきて、粘るねばる。
なんだか効きそう。

漬け込んでもうすぐ1週間。
どろどろのはちみつがカリンからのエキスで、
さらさらの液体になってきました。

早くできあがらないかな~。


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風邪でもう8日は体調不良(>_<)
リアルタイムにこれ欲しかったかもです。
今日からなんとか普通に動けるようになりましたが、一週間で4kgもダイエット^^;
ほんとつらいので備えておくものいいね。
 
 
>さんだ~3さん
あらら・・・大変。本調子になったのかしら?
無理は禁物。
寒暖の差も激しいから、予後もおだいじに。
4キロすごいっ!!
1キロおすそ分けしてもよくてよん。
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