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おかひじき 
 
初めておかひじきを食べました。
さっと茹でて、固いところを取り除いていただきます。
シャキシャキしていて、
歯ごたえがあり、とてもおいしかったです!!

CIMG5045.jpg
左下がおかひじきとなめこの和え物、
そして、豆あじのフライと、
しめじと豚スライスでポークチャップです。

そして、こちらが・・・
CIMG5055.jpg
ホッケの開きと、刺身豆腐。
自給の青ジソと葉ネギをのせて。
一番左のスープは、しめじと豆腐とオクラ、
自給のイエローアイコの皮をむいたものを入れました。
黄色い皮がなくなったら、見た目が巨峰みたいに。。
コンソメと塩コショウで味付けしました。
そして手前は、豚肉とゴーヤ、青唐辛子と九条ネギを炒めて、
中華スープの素で味付けしました。
青唐辛子の辛味がピリっと利いて、おいしかったです。

そして最後にこちら。
CIMG5063.jpg
チーズの入ったハンバーグと、天ぷらです。
長芋とゴーヤと、長芋とオクラの2種類を作りました。
本当は揚げたあとに、あんかけにでもしようかなあ・・・
なんて思っていましたが、揚げるだけで、精一杯。
なので、塩でいただきました。
それと写っていませんが・・・
つるっとのどごしのいい、もずく酢を食べて疲労回復!

毎日、お野菜ごちそうさまです!!


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