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昨日と今日 
 
昨夜の晩ごはんです。
コピー ~ CIMG4842
自給のキュウリ、レタス、蒸し鶏のサラダと
赤魚の粕漬けを焼いて、
お肉を焼きました。
前日の残りのメンチカツを卵とじ風にしました。
↑いまひとつ卵で閉じきれていませんが・・・卵をかけましたよ。
そして生海苔のお味噌汁です。


さて今夜のおつまみです。
焼肉とレタスに冷奴。
コピー ~ CIMG4853

そして今日のメインは野菜グラタンです!
旬のアスパラと新タマネギ、
今朝採った自給のナスとミニトマト、鶏肉と自給パセリです。
コピー ~ CIMG4854
鶏肉は胸肉を使用して、皮を取って蒸しているのでヘルシーに。
野菜の甘みがたっぷりで、とてもおいしかったです。
あ!!
グラタンに、しめじ入れるの忘れた~。用意してたのに~。。

野菜がいっぱい食べられて、今日も満足。ごちそうさまでした!!



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