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夏の準備 
 
夏の暑さが大好きな、モロヘイヤの種を蒔きました。
昨年のタネが余っていたのを利用。
発芽テストもせず植えました。
芽、出るかな~。

そして育苗後は昨年よりもやや大きな容器に定植予定です。

夏バテ防止野菜のモロヘイヤは緑黄色野菜で、
ビタミンB1がほうれん草の21倍でカルシウムが豊富!
そして活性酸素の働きを抑えるカロテンは野菜のなかでトップクラス!

さらに血糖値の上昇を抑える働きや、
消化不良や食欲不振を防いでくれるます。
なので、夏の疲れた体を元気にしてくれるステキなお野菜です♪

茹でたあとの、
オクラやなめこのような独特なぬめりとクセのない味で、
今年も夏を乗りきる予定です☆

まだ寒いので、ビニール袋かけて保温中。
本来はもっとあったかくなってからの種まきですが、
収穫時期を長くするのに蒔いちゃいました。
昨年のタネだし、蒔く時期早いし・・・芽がでますように☆


そして・・・
生長点が鳥害に合ったスナップエンドウですが、
ようやくツルを伸ばし始めたので(←やっとだなあ)
支柱立てをしました。




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